domowe lody waniliowe

Witajcie!
Dziś znów osłodzę Wam życie. Znalazłam świetny przepis na lody i dziś się nim z Wami podzielę.
Lody waniliowe są wyśmienite i w dodatku możemy je szybko sami zrobić.
Nie potrzebujemy maszynki do lodów, nie musimy poświęcać wiele czasu na ich przygotowanie, a bywają idealnym smakołykiem w upalne dni lub wtedy, gdy spodziewamy się gości.
Zbliża się weekend, więc miejmy nadzieję, że będzie gorący i stanie się wyśmienitą okazją do wypróbowania tego przepisu :)

Wszystkiego czego potrzebujemy to:

- 2 jajka (sparzone)

- 300 ml śmietanki 36 % (ja dałam 30 %, ważne, żeby była słodka)

- łyżka przegotowanej wody

- 5 g cukru pudru ( ja dałam trochę więcej i wyszły za słodkie)

- 16 g cukru z prawdziwą wanilią ( ja zastąpiłam cukrem waniliowym- 2 małe opakowania (8g))

- 3 miski 

- mikser

- pojemnik po lodach

Przygotowanie:

Zaczynamy od sparzenia jajek i oddzielenia białek od żółtek.

miska nr 1.  Białka ubić na sztywno. Dodać połowę cukru pudru. Ponownie ubić. 

miska nr 2.  Ubić śmietankę.

miska nr 3.  Utrzeć żółtka z wodą, cukrem i cukrem waniliowym

Następnie łączymy zawartość wszystkich misek, delikatnie mieszając tak, aby składniki dobrze się połączyły.

Przekładamy do pojemnika. Mrozimy (Im dłużej tym lepiej. Ja zalecam nawet do 24h )

Według mnie idealnie smakują z pokruszonymi ciasteczkami cynamonowymi lub zwykłymi herbatnikami i ulubionym sosem :) Smacznego!